Alkohol

Alkohol ist eine Substanz, die in verschiedenen Formen existiert. Die bekannteste Form ist der "gewöhnliche Alkohol", der in Getränken wie Bier und Wein vorkommt und als Droge angesehen wird. Daher gibt es Jugendschutzgesetze, die regeln, wer Alkohol konsumieren darf und in welchem Alter. In der Chemie wird diese Art von Alkohol als Ethanol oder Ethylalkohol bezeichnet.

Wie entsteht Alkohol?

Dieser gewöhnliche Alkohol entsteht durch einen Prozess namens Gärung. Früchte wie Äpfel, Weintrauben und Kirschen enthalten Traubenzucker. Wenn diese Früchte für eine Weile in einem Fass gelagert werden, beginnen Bakterien und Hefen, den Traubenzucker abzubauen. Dabei entstehen Alkohol und Kohlendioxid. Ein Großteil der Früchte bleibt jedoch erhalten. Durch Destillation kann der Alkohol extrahiert werden.

Alkohol ist normalerweise farblos und entzündet sich leicht. Er hat einen charakteristischen Geruch und Geschmack, der von der Frucht abhängt, aus der er hergestellt wurde. Aufgrund seines Geschmacks wird Alkohol oft zum Kochen oder Trinken verwendet, kann aber auch zum Reinigen verwendet werden.

Wenn Alkohol konsumiert wird, verteilt er sich im gesamten Körper, bis in die Knochen und auch ins Gehirn. Dies führt zu einer Veränderung der Stimmung, man fühlt sich entspannt oder fröhlich. Deshalb mögen viele Menschen alkoholische Getränke und sehen sie als Teil ihrer Kultur an. Andere Menschen sind der Meinung, dass man überhaupt keinen Alkohol trinken sollte.

Es gibt eine zweite Art von Alkohol, Methanol oder Methylalkohol, der jedoch nicht zum Trinken geeignet ist. Er wurde früher auch als "Holzgeist" oder "Holzalkohol" bezeichnet. Er schmeckt nicht gut und wird in der Industrie zur Herstellung anderer Produkte verwendet. Er enthält auch viel Energie, weshalb er oft Benzin beigemischt oder zu Biodiesel weiterverarbeitet wird. Dieser Artikel konzentriert sich jedoch ausschließlich auf den gewöhnlichen Alkohol, der zum Trinken oder zum Kochen und Backen verwendet wird.

Was sind die Probleme beim Alkoholkonsum?

Alkohol ist ein Gift und eine Droge. Übermäßiger Konsum kann die Leber und andere Organe schädigen und sogar zur Erblindung führen.

Wer zu viel getrunken hat, wird sorglos und verliert die Kontrolle über sich selbst, besonders wenn er wütend ist. Betrunkene neigen dazu, Streit anzufangen, andere zu schlagen oder Dinge zu tun, die gefährlich sind oder für die sie sich später schämen. Dies kann auch negative Auswirkungen auf Freunde und Familie haben.

Betrunkenes Autofahren ist verboten. Wenn jemand durch auffälliges Fahren auffällt, kann die Polizei ihn anhalten und überprüfen. Alkohol kann im Atem nachgewiesen werden. Zur Überprüfung bläst der Fahrer in ein Gerät. Genauer misst man den Alkoholgehalt mit einer Blutprobe.

Alkohol kann auch süchtig machen: Wer es gewohnt ist, oft Alkohol zu trinken, muss trinken, um sich normal zu fühlen. Dies wird als Alkoholsucht oder Alkoholkrankheit bezeichnet. Die Betroffenen werden als Trinker, Alkoholiker und heute vor allem als Alkoholkranke bezeichnet. Ärzte und andere Fachleute versuchen, ihnen zu helfen.

Es gibt Selbsthilfegruppen wie die Anonymen Alkoholiker, wo Menschen, die Probleme mit Alkohol haben, mit anderen sprechen können, die ähnliche Probleme haben. Andere Gruppen fordern alle Menschen auf, keinen Alkohol zu trinken. In einigen Religionen, wie dem Islam, ist der Alkoholkonsum sogar verboten.

Wie wird Alkohol aus dem Körper entfernt?

Wer Alkohol getrunken hat, muss ihn wieder loswerden. Andernfalls würde er sich im Körper ansammeln und den Menschen töten.

Ein kleiner Teil des Alkohols wird über den Schweiß und den Atem ausgeschieden. Der größte Teil geht jedoch über das Blut in die Leber.

Dort gibt es eine bestimmte Substanz, die den Alkohol in einfachere Bestandteile zerlegt. Dies dauert einige Zeit. Es kann viele Stunden dauern, bis der Alkohol abgebaut ist und der Mensch wieder nüchtern ist. Es gibt kaum etwas, was man tun kann, um diesen Prozess zu beschleunigen. Einige Menschen trinken abends und fahren am nächsten Morgen zur Arbeit. Sie sind überrascht, wenn die Polizei feststellt, dass immer noch viel Alkohol im Blut ist.

Wo gibt es Alkohol?

Heute darf Alkohol nicht mehr einfach überall verkauft werden. Der Staat möchte zum Beispiel, dass Kinder und Jugendliche keinen Alkohol trinken. Wenn ein Verkäufer sich nicht sicher ist, ob der Käufer alt genug ist, lässt er sich den Ausweis zeigen. Wer Alkohol an zu junge Menschen verkauft, kann bestraft werden.

In einigen Ländern dürfen nur sehr wenige Geschäfte überhaupt Alkohol verkaufen. In Schweden gibt es dafür ein staatliches Unternehmen. Wer dort etwas kaufen möchte, muss mindestens 20 Jahre alt sein. In vielen Ländern, in denen die meisten Einwohner Muslime sind, darf niemand Alkohol verkaufen. Wer trotzdem Alkohol schmuggelt, kann hart bestraft werden.

Auch in den USA und anderen Ländern war Alkohol früher verboten. Nach einiger Zeit wurde das Verbot jedoch wieder aufgehoben: Viele Menschen haben trotzdem getrunken. Dies war ein gutes Geschäft für Kriminelle, die ihnen heimlich Alkohol verkauft haben.

Alkohol ist nicht nur in alkoholischen Getränken enthalten, sondern zum Beispiel auch in einigen Pralinen. Viele Köche verwenden ihn beim Kochen. Bei einigen Gerichten verbrennt der Alkohol und nur der Geschmack bleibt übrig.

Wie wirkt Alkohol auf den Körper?

Wenn Alkohol konsumiert wird, verteilt er sich schnell im ganzen Körper. Er gelangt in die Blutbahn und kann so alle Organe erreichen, einschließlich des Gehirns. Dort beeinflusst er das zentrale Nervensystem und kann Stimmung, Verhalten und kognitive Funktionen beeinflussen. In geringen Mengen kann Alkohol eine entspannende Wirkung haben und die Hemmungen senken. Bei höheren Mengen kann er jedoch zu Koordinationsproblemen, schlechter Beurteilung, verschwommenem Sehen und sogar Bewusstlosigkeit führen.

Langfristiger Alkoholkonsum kann zu ernsthaften gesundheitlichen Problemen führen, einschließlich Lebererkrankungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, neurologischen Problemen und erhöhtem Krebsrisiko. Darüber hinaus kann chronischer Alkoholkonsum zur Entwicklung einer Alkoholabhängigkeit führen, einer schweren und oft lebensbedrohlichen Krankheit.

Wie wird Alkoholmissbrauch behandelt?

Die Behandlung von Alkoholmissbrauch und -abhängigkeit kann komplex sein und erfordert oft einen multidisziplinären Ansatz. Dies kann eine Kombination aus medizinischer Behandlung, Psychotherapie, Selbsthilfegruppen und manchmal auch Medikamenten zur Unterstützung der Abstinenz umfassen.

Medizinische Behandlung kann notwendig sein, um die körperlichen Auswirkungen des Alkoholmissbrauchs zu behandeln, einschließlich Lebererkrankungen und andere gesundheitliche Probleme. Psychotherapie kann helfen, die psychologischen Ursachen und Auswirkungen des Alkoholmissbrauchs zu adressieren, einschließlich der Bewältigung von Stress und der Verbesserung der Bewältigungsmechanismen.

Selbsthilfegruppen, wie die Anonymen Alkoholiker, können eine wichtige Rolle bei der Unterstützung der Abstinenz und der Bereitstellung eines unterstützenden Netzwerks spielen. In einigen Fällen können Medikamente zur Unterstützung der Abstinenz hilfreich sein, indem sie das Verlangen nach Alkohol reduzieren oder die Wirkung von Alkohol blockieren.

Es ist wichtig zu beachten, dass die Genesung von Alkoholmissbrauch und -abhängigkeit oft ein lebenslanger Prozess ist und dass Rückfälle häufig sind. Unterstützung und Behandlung sind jedoch verfügbar und viele Menschen erholen sich erfolgreich von Alkoholmissbrauch und führen ein gesundes und erfüllte Leben.